Agricoltura

7/12/2017 – 7/12/2019, festeggiato il 2° Anniversario dell’“Arte del Pizzaiuolo Napoletano” Patrimonio dell’Umanità. Pecoraro Scanio: “La pizza può aiutare il made in Italy contro l’agropirateria. Parte la campagna #NoFakePizza”.



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“La pizza è fenomeno popolare e linguaggio universale, è questo il valore del riconoscimento Unesco all’Arte del pizzaiuolo napoletano. A due anni dall’iscrizione come Patrimonio dell’Umanità, si sono moltiplicate le richieste, da ogni parte del mondo, di veri pizzaiuoli di scuola napoletana. Si tratta di un segnale importante per il made in Italy, ora occorre … [ leggi tutto ]
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2° Anniversario “Arte del Pizzaiuolo Napoletano”, Pecoraro Scanio: “Grande vittoria, grandi responsabilità”. Lanciata la campagna #NoFakePizza: “Salvaguardiamo l’autenticità della vera pizza napoletana contro l’italian sounding”.



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“In due anni, dal conseguimento dell’iscrizione nella Lista del Patrimonio culturale immateriale, si sono moltiplicate le richieste, da ogni parte del mondo, di veri pizzaiuoli di scuola napoletana. Si tratta di un segnale importante per il made in Italy. Ora occorre tutelare e valorizzare al meglio questo elemento. È una vittoria della cultura artigianale degli … [ leggi tutto ]
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29 ottobre, un anno dall’inizio della tempesta tropicale che fece 37 morti. Pecoraro Scanio: “Ricordiamo le vittime. Impegniamoci per il Piano nazionale di adattamento ai cambiamenti climatici. Il Governo dichiari subito l’emergenza climatica per l’Italia”.



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“Un anno fa, dal 29 ottobre al 4 novembre 2018, una vera e propria tempesta tropicale sconvolse il Paese, dalla Liguria alla Sicilia, da Belluno a Capo Rizzuto, provocando 37 vittime. Così come ricordiamo i drammatici eventi dei terremoti e delle alluvioni, è importante non sottovalutare la gravità dei nuovi fenomeni dovuti al cambiamento climatico. … [ leggi tutto ]
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Alla Fiera Milano-Rho il convegno “Ristorazione e sostenibilità: il ruolo della formazione e dell’educazione alimentare”



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Federazione Italiana Cuochi e Fondazione UniVerde promuovono, nell’ambito della Fiera Milano-Rho, il convegno “Ristorazione e sostenibilità: il ruolo della formazione”, in programma lunedì 21 ottobre alle ore 14.30 presso lo stand della Federazione Italiana Cuochi (Padiglione 2, stand V22 Z21). Insieme al Presidente della Federazione Italiana Cuochi, Rocco Pozzulo, e al Presidente della Fondazione UniVerde, … [ leggi tutto ]
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