Agricoltura

“Artigianato è tradizione”: premiate per il miglior panettone artigianale lombardo la Pasticceria Comi di Missaglia (Lecco) e la Pasticceria Mascale di Roncadelle (Brescia).



Evento promosso a Milano da Fondazione UniVerde, Rotary Club Passport Innovation District 2110, Euro-Toques e CNA presso Sophia Loren Restaurant in collaborazione con ITA0039 by Asacert. La consegna dei riconoscimenti nel giorno di San Biagio, in cui è usanza consumare gli ultimi panettoni delle festività. (MILANO, 3 febbraio 2023) Sono la Pasticceria Comi di Missaglia, … [ leggi tutto ]
3 FEBBRAIO 2023 ORE 16:39 | LASCIA UN COMMENTO | |

Artigianato è tradizione. Evento promosso a Milano da Fondazione UniVerde, Rotary Club Passport Innovation District 2110, Euro-Toques e CNA, venerdì 3 febbraio ore 17.00 presso Sophia Loren Restaurant in collaborazione con ITA0039 by Asacert. Sarà conferito un riconoscimento al migliore panettone artigianale.



Si svolgerà a Milano, venerdì 3 febbraio alle ore 17.00, presso Sophia Loren Restaurant (via Cesare Cantù, 3), l’evento “Artigianato è tradizione. Panettone: il rilancio delle eccellenze agroalimentari lombarde” promosso da Fondazione UniVerde, Rotary Club Passport Innovation District 2110, Euro-Toques e CNA – Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa in collaborazione con … [ leggi tutto ]
31 GENNAIO 2023 ORE 10:03 | LASCIA UN COMMENTO | |

71% degli italiani sceglie l’agriturismo come meta per l’estate e per il 76% gli agricoltori, rispetto all’ambiente, svolgono un ruolo determinante



Lo conferma l’anticipazione del XII Rapporto “Gli italiani e l’agricoltura”, presentata a Roma nella sede della Coldiretti. Pecoraro Scanio (Fondazione UniVerde): “Agriturismi sono fulcro del turismo sostenibile e della ristorazione di qualità, sana e genuina. 61% degli italiani li sceglie per il contatto con la natura, il 48% per l’enogastronomia e il 45% per il … [ leggi tutto ]
17 GIUGNO 2022 ORE 13:09 | LASCIA UN COMMENTO | |

Sicurezza alimentare: sviluppare strategie per collocare i sistemi alimentari made in Italy su un percorso sostenibile, tutelare la capacità di export e la salubrità del cibo italiano con provenienza certificata e promuovere opportunità per gli operatori attivi nella catena del valore alimentare



Rilanciati l’app ITA0039, soluzione tecnologica a supporto della certificazione per l’autenticità di ristoranti e prodotti e strumento per la segnalazione dei falsi prodotti italiani; la campagna #NoFakeFood per la difesa del patrimonio agroalimentare italiano da contraffazioni e italian sounding e l’appello a Efsa affinché l’UE rafforzi le garanzie di qualità e sostenibilità del cibo.   … [ leggi tutto ]
18 MAGGIO 2022 ORE 12:32 | LASCIA UN COMMENTO | |