Agricoltura

Artigianato è tradizione. Evento promosso a Milano da Fondazione UniVerde, Rotary Club Passport Innovation District 2110, Euro-Toques e CNA, venerdì 3 febbraio ore 17.00 presso Sophia Loren Restaurant in collaborazione con ITA0039 by Asacert. Sarà conferito un riconoscimento al migliore panettone artigianale.



Si svolgerà a Milano, venerdì 3 febbraio alle ore 17.00, presso Sophia Loren Restaurant (via Cesare Cantù, 3), l’evento “Artigianato è tradizione. Panettone: il rilancio delle eccellenze agroalimentari lombarde” promosso da Fondazione UniVerde, Rotary Club Passport Innovation District 2110, Euro-Toques e CNA – Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa in collaborazione con … [ leggi tutto ]
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71% degli italiani sceglie l’agriturismo come meta per l’estate e per il 76% gli agricoltori, rispetto all’ambiente, svolgono un ruolo determinante



Lo conferma l’anticipazione del XII Rapporto “Gli italiani e l’agricoltura”, presentata a Roma nella sede della Coldiretti. Pecoraro Scanio (Fondazione UniVerde): “Agriturismi sono fulcro del turismo sostenibile e della ristorazione di qualità, sana e genuina. 61% degli italiani li sceglie per il contatto con la natura, il 48% per l’enogastronomia e il 45% per il … [ leggi tutto ]
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Sicurezza alimentare: sviluppare strategie per collocare i sistemi alimentari made in Italy su un percorso sostenibile, tutelare la capacità di export e la salubrità del cibo italiano con provenienza certificata e promuovere opportunità per gli operatori attivi nella catena del valore alimentare



Rilanciati l’app ITA0039, soluzione tecnologica a supporto della certificazione per l’autenticità di ristoranti e prodotti e strumento per la segnalazione dei falsi prodotti italiani; la campagna #NoFakeFood per la difesa del patrimonio agroalimentare italiano da contraffazioni e italian sounding e l’appello a Efsa affinché l’UE rafforzi le garanzie di qualità e sostenibilità del cibo.   … [ leggi tutto ]
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“UE rafforzi garanzie di qualità e sostenibilità del cibo”: appello di Calabrese, Pecoraro Scanio e De Petris all’Autorità Europea sulla Sicurezza Alimentare (Efsa)



De Petris: “Sicurezza alimentare, UE deve essere punto di riferimento per modello che includa qualità e sostenibilità”.   Pecoraro Scanio: “Emergenza guerra non sia usata da lobby del glifosato e dei prodotti superprocessati. Difendere conquiste UE su qualità del cibo”.   (ROMA, 27 aprile 2022) “Chiediamo di estendere l’attenzione di Efsa alla qualità in un’accezione più … [ leggi tutto ]
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