Sicurezza alimentare: sviluppare strategie per collocare i sistemi alimentari made in Italy su un percorso sostenibile, tutelare la capacità di export e la salubrità del cibo italiano con provenienza certificata e promuovere opportunità per gli operatori attivi nella catena del valore alimentare



Rilanciati l’app ITA0039, soluzione tecnologica a supporto della certificazione per l’autenticità di ristoranti e prodotti e strumento per la segnalazione dei falsi prodotti italiani; la campagna #NoFakeFood per la difesa del patrimonio agroalimentare italiano da contraffazioni e italian sounding e l’appello a Efsa affinché l’UE rafforzi le garanzie di qualità e sostenibilità del cibo.   … [ leggi tutto ]
18 MAGGIO 2022 ORE 12:32 | LASCIA UN COMMENTO | |

“Napoli e il Sud: Arte, Natura e Cibo”: best practice EcoDigital a confronto per un turismo culturale ed enogastronomico sostenibile, alla riscoperta di bellezze e sapori del Mezzogiorno



(MERCOLEDÌ 11 MAGGIO 2022) Si è svolto ieri a Napoli, presso l’Hotel NH Napoli Panorama di via Medina, l’EcoDigital Open Meeting “Napoli e il Sud: Arte, Natura e Cibo” promosso da Università degli Studi di Napoli Federico II, Fondazione UniVerde, e dai corsi di Laurea in Hospitality Management e Scienze Gastronomiche Mediterranee dell’ateneo partenopeo.   L’iniziativa … [ leggi tutto ]
11 MAGGIO 2022 ORE 05:34 | LASCIA UN COMMENTO | |

Best practice, istituzioni, influencer, startup e azioni EcoDigital a confronto a Napoli per un turismo culturale ed enogastronomico sostenibile: martedì 10 maggio, ore 10:30 (NH Panorama)



Si svolge a Napoli, martedì 10 maggio 2022, dalle ore 10.30, presso l’Hotel NH Napoli Panorama (via Medina, 70), l’EcoDigital Open Meeting “Napoli e il Sud: Arte, Natura e Cibo” promosso da Università degli Studi di Napoli Federico II, Fondazione UniVerde, e dai corsi di Laurea in Hospitality Management e Scienze Gastronomiche Mediterranee dell’ateneo partenopeo. L’iniziativa è … [ leggi tutto ]
6 MAGGIO 2022 ORE 13:13 | LASCIA UN COMMENTO | |

“UE rafforzi garanzie di qualità e sostenibilità del cibo”: appello di Calabrese, Pecoraro Scanio e De Petris all’Autorità Europea sulla Sicurezza Alimentare (Efsa)



De Petris: “Sicurezza alimentare, UE deve essere punto di riferimento per modello che includa qualità e sostenibilità”.   Pecoraro Scanio: “Emergenza guerra non sia usata da lobby del glifosato e dei prodotti superprocessati. Difendere conquiste UE su qualità del cibo”.   (ROMA, 27 aprile 2022) “Chiediamo di estendere l’attenzione di Efsa alla qualità in un’accezione più … [ leggi tutto ]
27 APRILE 2022 ORE 08:56 | LASCIA UN COMMENTO | |