Mangiare meno e meglio
Ringrazio il Prof. Pachauri per aver lanciato questo appello a rinunciare, una volta a settimana, alla carne nei nostri piatti. Io lo ho accolto subito e proprio oggi lo metterò in pratica non mangiando carne. Io non sono vegetariano ma ritengo che – nella nostra società dei consumi – dare un contributo di sobrietà alla … [ leggi tutto ]